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成本管理主要包括成本核算、成本分析和成本控制，中小企業的成本管理是企業戰略的重中之重，控制好成本，企業就能立于不敗之地。
一、成本核算的基本方法
1.品種法：產品品種作為成本計算對象的一種成本計算方法。成本計算對象為產品品種。適用范圍：適合大批量、單步驟生產的企業。如發電、采掘業和管理上只要求考核最終產品的企業。
2.分批法：以產品批別作為成本計算對象的一種成本計算方法。適用范圍：單件、小批量生產企業;按照考核訂單組織生產的企業——因而也稱“訂單法”。
3.分步法：以產品生產階段、“步驟”作為成本計算對象的方法。適用范圍：大批量、多步驟、多階段生產的企業;管理上要求按照生產階段、步驟、車間計算成本;冶金、紡織、造紙企業和其他一些大批量流水生產的企業等。
4.分類法：以“產品類”作為成本計算對象、歸集費用、計算成本的一種方法。適用范圍：分類法適合于產品品種規格繁多，并且可以按照一定的標準進行分類的企業。如鞋廠、軋鋼廠等。
5.abc成本法：是一種將制造費用等間接費用以“作業”為歸集和分配依據的方法，它能夠更加合理地分配間接費用，使成本的計算更加合理。由于它只是間接費用的一種分配方法，因此，企業實際上還要結合其他基本核算方法共同使用。
企業在核算成本時，應該選擇適當的成本核算方法，并規范成本的核算過程，減少隨意性，一旦確定一種成本核算方法之后，不要隨意改變。
二、成本分析
所謂成本分析，即揭示成本差異，分析差異的原因。將企業實際發生的成本分別與企業的目標成本、同行業平均成本以及國際同類企業的成本比較，將差異發生的原因作為決策的依據，從而更有效地管理和控制成本，改進決策，提高企業效益。分析方法主要有對比分析法、連鎖替代法和相關分析法等。
1.對比分析法：是通過成本指標在不同時期、不同企業(或不同情況)的數據對比，來揭露矛盾的一種方法。這里，必須注意指標的可比性。
2.連鎖替代法：也稱連鎖置換法、連環替代法。也是確定引起某經濟指標變動的各個因素影響程度的一種計算方法。適用范圍：在幾個相互聯系的因素共同影響著某一指標的情況下，來計算各個因素對經濟指標發生變動的影響程度。
3.相關分析法：企業的各種經濟指標，存在著相互依存關系，一個指標變了，就會影響到其他經濟指標。例如：生產數量的變化，必然會引起成本的相應變化，利用數學方法進行相關分析，找出有關經濟指標之間規律性的聯系，即為相關分析法。
三、成本控制
成本控制就是按既定的成本目標，對成本形成過程的一切耗費進行嚴格的計算、調節和監控，及時發現和糾正偏差，保證成本目標的實現。
成本控制方法很多，分為一般性成本控制方法和戰略性成本控制方法。一般性成本控制法有：標準成本控制法和目標成本控制法;戰略成本控制法有：作業成本控制、供應鏈成本控制、質量成本控制、環境成本控制、生產周期成本控制和責任成本控制等。
1、標準成本法：指為達成某一目標預計應耗用的資源的成本。采用標準成本法，就需要為每一種產品制定標準成本，這就需要采購、人事、生產等部門的協調配合，因此，一般適用于產品品種較少的大批量生產企業。而單件、小批量不適用。
2、目標成本法：目標成本是一種有市場意義的成本規劃，是產品生命周期的起點，使得成本成為產品開發過程中的積極因素，而不是消極后果。
3.作業成本控制：即以企業在生產經營過程中所發生的作業活動為對象進行的成本控制。分析作業及相關成本，了解企業資源運用的情況以及各項作業成本的多少，從而有助于妥善地規劃資源，并盡量選擇成本較低的作業來滿足顧客的需求。此外，作業成本控制的實施還可以使責任歸屬更加明確，使管理上的問題更易發現而得到及時的改進。
4.供應鏈成本控制：供應鏈是圍繞核心企業，通過對信息流、物流和資金流的控制，從采購原材料開始，到在產品以及成品為止，通過銷售網絡把產品送到消費者手中，是聯系供應商、制造商、分銷商、零售商以及最終用戶的網絡結構。它不僅是物流鏈、資金鏈，還是一條增值鏈。物料在鏈條上因加工、包裝、運輸等活動而得到增值。
5、質量成本控制：質量成本是指為控制產品質量的作業活動而發生的費用以及由于質量不合格而給企業增加的額外開支。質量成本包括四類：(1)預防成本;(2)鑒定成本;(3)內部差錯成本;(4)外部差錯成本。
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